Bananer i kylen: den bästa förvaringen för den tropiska frukten
En banan i kylen kommer att hålla längre om du lagrar den där på rätt sätt. Om det förvaras felaktigt blir det snabbt brunt och förstörs. Här kan du ta reda på vad du behöver tänka på när du lagrar bananer korrekt.
Förvara bananen i kylen
Bananer är mycket populära eftersom de inte bara är friska, de smakar också bra. För att du ska njuta av frukten så länge som möjligt är det viktigt att förvara den ordentligt.
- Bananer hör till de tropiska frukterna. Det betyder att de är vana vid varma temperaturer. Men de har redan haft långa transportvägar med oss, vilket de inte får så bra.
- Så att du kan njuta av dem så färska som möjligt bör du äta bananerna strax efter köpet.
- Bananer håller sig också färska längre i kylen. Här bör du dock inte förvara de gula frukterna i de vanliga kylfacken, för då blir de bruna mycket snabbt. Anledningen är kylan, som de tropiska frukterna inte gillar.
- Det är därför bananer hör till kylskåpet i grönsaksfacket. Du stannar färsk där några dagar längre. Du bör dock inte förvara dem tillsammans med andra typer av frukt och grönsaker, eftersom det kan påskynda mogningsprocessen.
- Det finns också nyhållare väskor, särskilt för bananer. Dessa säkerställer rätt bananstemperatur i kylskåpet och förlänger hållbarheten med cirka två veckor.
Vad du bör tänka på när du förvarar bananer
Oavsett om du vill lagra bananen i kylen eller i köket, finns det några saker du alltid bör tänka på.
- Förvara om möjligt banan separat så att mognadsprocessen inte påverkas av andra frukter.
- Se till att du inte pressar eller pressar frukten, eftersom det för snabbt skapar en brun hud.
- Om du vill göra något för tarmshälsa, ät bananer så gröna som möjligt. Sedan innehåller de också många värdefulla, osmältbara komponenter som används av de goda tarmbakterierna som foder och därmed säkerställer en god balans i tarmen.
- I moget tillstånd är emellertid serotonininnehållet i den tropiska frukten högre. Det betyder att hennes goda humör ökar.
- Mogna bananer är dock inte så bra för människor med mag-tarmproblem, eftersom stärkelsen i dem omvandlas till socker genom mognad. Detta kan leda till diarré och andra matsmältningsproblem hos de drabbade.
- Om du har ätit din banan kan du fortfarande använda skalet. I nästa tips visar vi dig vad du kan använda bananskal för.