Irländska öl: Du borde veta det
Irländska öl dricker inte bara på den gröna ön, utan exporteras till olika länder runt om i världen. I den här artikeln förklarar vi vilka typer av öl de är och vad som får dem att sticker ut.
Öltyper Irland - de fyra mest populära ölen
Irländskt öl är också mycket populärt utanför den gröna ön. Irländsk bryggning står för kvalitet och variation. I allmänhet skiljer sig irländskt öl mycket från tyskt öl: det innehåller mindre alkohol och har en mer intensiv smak. Munkar bryggde öl i irländska klostrar redan under medeltiden. På 1800-talet fanns det över 200 olika bryggerier i Irland, varav 55 hade sitt säte i Dublin.
- Det mest kända ölet från Irland är Guinness . Arthur Guinness Jag utvecklade ölet och det blev snabbt känt inte bara i Irland utan över hela världen. Det är mörkt starkt öl. Dess nästan vita krona är slående. Numera importeras detta öl till mer än 150 länder och bryggs inte längre bara i Irland, men det ursprungliga receptet används fortfarande.
- Murphys irländska Stout bryggdes först 1856. Detta öl är också mycket populärt i Irland och kännetecknas av dess unika smak och färskhet. Irish Stout är en stark öl, men den innehåller fortfarande mindre alkohol än tyska öl. En stout kännetecknas av sin mörka färg med en krämfärgad eller vit krona och en bitter smak.
- En annan öl är " Beamish ", den bryggs i Beamish och Crawford Brewery. Detta öl är också ett starkt öl, men har en starkare smak än andra irländska starka öl.
- Smithwicks, även känd som Kilkenny Irish Beer, har en mycket bitter smak. Tidigare bryggdes detta öl i ett kloster, varefter det flyttades till St. Francis Abby-bryggeriet i staden Kilkenny. Det var därför det ursprungligen kallades Smithwicks. En annan populär öl från detta bryggeri är Irish Red Ale . En ale är en toppjäsad mörk eller lätt öl.
Om du vill ta en öl förklarar vi i nästa artikel vilka effekter alkohol har på tarmen.