Organiskt djurhållning: jämförelse av organiska sälar
Jordbruket vill motverka industriell fabriksodling med ekologisk djurhållning. Du kan ta reda på vad de olika märkena på animaliska produkter står för och när det är värt att titta närmare här.
Kriterier för ekologiskt djurhållning
För att en gödningsföretag kan kalla sig "ekologisk" i Tyskland måste den antingen bli medlem i en organisation för ekologiskt jordbruk eller klara testet av ett externt organiskt organ för kontroll. Detta säkerställer att det finns adekvata förhållanden för djuren på gården.
- Djurhållning: En del av ett arter som är lämpligt för arter innebär att djuren kan röra sig fritt. För svin, kor och kycklingar visas därför utrymmet som är tillgängligt för varje djur.
- Utfodring: Det är också avgörande hur fodret består och om genetiskt modifierat foder eller antibiotika används. Till exempel bildas bakterier ofta i ensilufoder, vilket får djuren att bli sjuka oftare.
- Övrigt: De olika organiska sälarna reglerar i detalj vad som kan hända med djuren. Ett viktigt kriterium är till exempel hur långt djuren transporteras till slakteriet.
EU: s organiska etikett
Nästan alla känner den ljusgröna organiska tätningen, på vilken tolv stjärnor bildar ett krökt blad. Även om den täcker den största marknaden tillämpar den också de lägsta organiska standarderna.
- Djurhållning : Ett fullvuxet gris har rätt till högst 1, 2 kvadratmeter och en ko 6 kvadratmeter. Jämfört med fabriksodling är detta framsteg, men det räcker inte på egen hand. Till exempel är ko-tränare, som sätter nötkreatur i position med elektriska stötar, i princip tillåtna.
- Utfodring: utfodring från ensilage är tillåtet året runt. Genetik är inte tillåtet. Ett förbud mot fiskmjöl är dock inte planerat. På många ställen skyllas denna speciella typ av foder för massiv överfiske.
- Övrigt: Djuren förväntas transporteras i upp till sex timmar. Det betyder stress och dålig hygien.
"Ekologisk" kvalitetsstämpel
Den mest kända bland jordbruksföreningarna i Tyskland är "Bioland" med dess mörkgröna, fyrkantiga märke. Han säljer sina produkter bland annat genom matrester LIDL.
- Djuruppfödning: Jämfört med EU-sälen gör "Bioland" ett bra jobb. Det enskilda djuret har samma område. Antalet grisar som kan rymmas är emellertid 35% och antalet kycklingar minskar med mer än hälften.
- Foder: Minst hälften av djurfoder måste komma från vår egen gård. Lagrat ensilufoder får endast tillsättas på vintern när mindre färskt foder är tillgängligt. Fiskmjöl är helt förbjudet på Bioland.
- Övrigt: Nötkreatur och fjäderfä kan transporteras i upp till fyra timmar - men bara om det totala avståndet inte är mer än 200 kilometer. Detta är inte bara mer avslappnad för djuren utan håller också CO-utsläppen inom gränserna.
Demeter Association
Demeter är den äldsta jordbruksföreningen i Tyskland. Den orange logotypen pryder ekologiska produkter av hög kvalitet. Förnamnet är den grekiska fruktbarhetsgudinnan.
- Djurhållning: När det gäller området och transporter av djur används kriterier som liknar de som används på Bioland. Som den enda etiketten som presenteras här, förbjuder Demeter kontroversiell avhorning av nötkreatur.
- Mat: Djuren får vanligtvis endast ekologisk mat. Två tredjedelar av den årliga kvantiteten måste ha Demeter-kvalitet. I stället för antibiotika och medicinering finns det homeopati och naturopati.
- Annat: På grund av sitt ursprung har klubben en esoterisk-mytisk stil. Djuren ska inte bry sig.
- Slutsats: Medan EU specificerar minimistandarder har de olika organiska jordbruksföreningarna olika prioriteringar. Om du verkligen vill göra något bra för djuren, leta efter den organiska cirkeln eller Naturland-sälen . Det enskilda djuret ges tillräckligt med utrymme här så att det kan röra sig och växa upp friskt.
Om du vill göra utan kött oftare har vi några tips till dig i nästa artikel.