Gör bubbelte själv - hur det fungerar
Bubble Tea är en populär drink i Asien. Vi förklarar hur du kan göra denna ikoniska dryck själv.
Gör bubbelte själv - receptet
Bubble Tea kommer ursprungligen från ön Taiwan, men har nu blivit ett populärt dryck och mellanmål mellan Asien och även hos oss. Det finns i många olika smaker och färger. Här förklarar vi hur du kan tillverka ett klassiskt bubbelte.
- För det klassiska bubbelteaet behöver du svart te, mjölk, tapioka-pärlor, sirap, is och extra breda dricksstrån.
- Koka upp vatten i en kastrull och tillsätt tapioka-pärlorna. Koka pärlorna enligt informationen på förpackningen. Vanligtvis ska tapioka-pärlor koka i cirka 30 minuter. Häll sedan pärlorna genom en sil och rengör dem med vatten.
- Lägg tapioka-pärlorna i en skål och blanda dem med en valfri sirap, till exempel lönnsirap.
- Lägg nu på svart te. Se till att du använder dubbelt så mycket tepåsar, eftersom teet kommer att förlängas senare.
- Ta en burk och fyll den med is. Tillsätt nu det heta teet och rör om tills isen har lösts upp.
- Sedan kan du blanda sirapstapioka-pärlorna, teet och mjölken i ett glas, lägga ett extra brett halm i det och ditt bubbelte är klart.
I nästa artikel berättar vi om sojasås är hälsosam.