Cheeseburger: Så här kan du göra det själv hemma
Ostburgare är inte bara läckra, de är också snabba och enkla att förbereda. I följande artikel förklarar vi hur du gör den läckra måltiden själv.
Snabbt och enkelt: gör ostborgare själv
Cheeseburgeren är också mycket populär på sommaren - oavsett om det är en grill i trädgården eller en picknick i parken. Här presenterar vi ett recept som du snabbt och enkelt kan förbereda det populära mellanmålet själv. Följande ingredienser är designade för fyra cheeseburgare:
- 600 gram köttfärs
- Två ägg
- Tre matskedar brödsmulor
- Två matskedar senap
- Två medelstora röda lökar
- En vitlöksklyftan
- En chilipeppar
- Fyra burgerbullar
- Fyra ostskivor (till exempel Gouda eller Cheddar)
- Två stora tomater
- Åtta salladslöv
- Fyra små inlagda gurkor
- En matsked ketchup och / eller BBQ-sås och / eller senap
- Salt och peppar
Din cheeseburger på bara några steg
När du har alla ingredienserna tillsammans kan du börja förbereda.
- I det första steget, hacka en av de två löken och vitlök i små kuber. Krossa sedan chilipepparen i en murbruk.
- Lägg nu köttfärs, ägg, brödsmulor, senap, lökbitar, vitlök, chili, salt och peppar i en skål och knåda allt väl till en homogen massa. Gör fyra tatueringar (hackbiffar).
- Grill patties på varje sida i tre minuter. Alternativt kan du steka de malade biffarna i pannan med lite olja.
- Du kan också rosta burgerullarna på grillen eller alternativt lägga dem kort i en varm ugn.
- Skär den andra löken i ringar och tomaterna i totalt åtta skivor (två per hamburgare), samt de inlagda gurkorna (en gurka per hamburgare).
- Tvätta salladen och lägg den med malet biffar, ost, tomater, lökringar och gurka på rullarna. Krydda slutligen allt med ketchup eller annan grillsås. Bon aptit!
Vill du ha pommes frites med din cheeseburger? Gör sedan pommes frites själv. Läs hur i nästa artikel.