Ät Cherimoya ordentligt: de bästa tips och tricks
Många vet inte hur de ska äta den söta trädfrukten Cherimoya och får därför sällan smaken av den behagliga fruktiga krämiga frukten. I det här inlägget visar vi dig hur du förbereder en cherimoya.
Tips för att äta en cherimoya
Du kan äta Cherimoya tillsammans med skålen. Bara du ska inte äta frön.
- Smaken på Cherimoya är behagligt söt och saftig. Därför är frukten, särskilt när den är liten, mycket lämplig för kvarkdesserter eller fruktsallad.
- Men som en melon kan du också förbereda cherimoya med något hjärtligt. För att göra detta, skär cherimoya i skivor och linda dem med rökt skinka, till exempel. Vissa pepparrot och peppar går bra med detta.
- Du kan också klippa cherimoya i halva längder och skär i en tvärform. Tillsätt sedan lite konjak eller en söt likör över den och ha en lätt alkoholhaltig efterrätt.
- Cherimoya går inte bara bra med kött eller söta desserter. Du kan också servera dem med räkor eller lägga dem i en skaldjurssallad.
Intressanta fakta om Cherimoya
Cherimoya är inte bara mångsidig i köket, utan också mycket hälsosam.
- Cherimoya ser vanligtvis ut som ett hjärta och har en grön skål i form av en skala.
- Cherimoyas tillhör kanonfamiljen och växer på flaskträd i bland annat Brasilien, Thailand, Israel och Spanien.
- Cherimoya innehåller mycket kalcium och mycket glukos. Det finns också C-vitamin och fosfor i frukten.
- Den innehåller dock lite syra, så att den snabbt blir brun. Du kan motverka detta genom att droppa skivad frukt med lite citronsaft.
- För att säga om Cherimoya är mogen, finns det ett enkelt trick. Tryck på skålen med fingrarna. När trycket sjunker och skålen blir mörk vid denna tidpunkt är den mogen.
I nästa inlägg kommer vi att förklara hur frisk fläderbärssaft är och ge dig alla ingredienser och effekten av juicen.