Gör dopp i Thermomix själv: De 3 bästa recepten
Om du är den stolta ägaren till en Thermomix kan du trollbinda läckra dopp på nolltid med den praktiska mixern. Vi presenterar de tre bästa recepten i den här artikeln.
Feta och paprika doppar från Thermomix
Ett läckert och lätt dopp för fyra personer är redo på nolltid i Thermomix.
- Krossa 30 g torkade aprikoser i blandningskanna i fyra till fem sekunder på nivå 5.
- Tillsätt en tvättad och grodd röd paprika och blanda på nivå 5 i sex sekunder.
- Tillsätt nu 100 g grekisk yoghurt och 100 g feta. Blanda allt på nivå 3 i 15 sekunder.
- Överför doppet i en skål och krydda med lite salt och peppar. Rör i lite hackad gräslök med en sked.
- Tips: Om du vill ha mindre saltsmak i doppet och massan lite krämigare, tillsätt lite mozzarella till mixern. En streck kräm förfinar smaken och ger den lite elegans.
Thermomix recept för kryddig dopp av vild vitlök avokado
Även här är de angivna kvantiteterna ett dopp för fyra personer.
- Tvätta 50 g färsk vild vitlök och lägg den i blandningsskålen. Strimla i 5 sekunder på nivå 6.
- Använd spateln för att pressa den strimlade vilda vitlök ner. Tillsätt sedan 150 g avokadamassa, 10 g citronsaft och en stark nypa salt.
- Ställ in mixern på nivå 8 i 5 sekunder. Därefter är det krydda doppet klart.
- Tips: Om du vill ge doppet lite färskhet, lägg till en streck limesaft.
Uppfriskande dopp från gurka-mynta från Thermomix
Fyra personer kan också använda detta dopp.
- Lägg först ett gäng mynta och en stjälk persilja i blandningsskålen. Krossa båda på nivå 8 i 20 sekunder.
- Använd spateln för att trycka ner massan. Tillsätt sedan 200 g gräddost, 100 g grekisk yoghurt, juice av en halv citron och hälften av en grodd gurka till blandaren.
- Ställ Thermomix på nivå 5 i tre sekunder Fyll doppet i en skål och krydda med salt och peppar.
- Tips: Om du gillar ingefära och lite kryddighet i detta dopp, rasp lite torkad chili i blandningen. Friskhet och hethet är en välsmakande kombination.