Glaze donuts: 3 läckra recept att prova
Oavsett med hallon, choklad eller färgglada glasyr: munkar är bara perfekta efter glasering. Vi presenterar tre enkla och snabba gör-det-själv-recept.
Fruktig: glasyr donuts med hallon och kokosnöt
Glasera dina munkar med en färsk hallonglasyr. Tips: Du kan också skapa glasyren med jordgubbar eller andra frukter.
- Ingredienser (för 20 munkar): 250 g pulveriserat socker, 6 msk frysta hallon, 20g kokosflingor
- Avfrost hallon i en skål i mikrovågsugnen. Sedan purera dem så att inga bitar finns kvar.
- Blanda det pulveriserade sockret och hallon tills det är jämnt.
- Doppa dina munkar i glasyren. Strö dem sedan med riven kokosnöt.
- Slutligen lägg munkar på bakpapper för att härda.
Klassisk: chokladglasade munkar
Använd mörk choklad, helmjölk eller vit chokladbeläggning för en chokladglasyr.
- Ingredienser (för 20 munkar): 200 g chokladbeläggning, 50 g smör, 1 tesked kokosfett, 5 msk mjölk, 50 g pulveriserat socker, chokladströssel
- Smält chokladbeläggningen, smöret och kokosfettet i en kastrull över ett vattenbad. Tillsätt sedan mjölken. Blanda massan med det pulveriserade sockret tills det är jämnt.
- Doppa donuts i glasyren efter varandra. Dekorera dem valfritt med chokladströssel.
- Låt de färdiga munkar torka på bakpapper.
Färgglada: färgglada glasyr med pärlor
Täck dina munkar med olika färgade glasurer. För att göra detta, blanda den blandade hällen med matfärg tills de önskade nyanserna har erhållits.
- Ingredienser (för 20 munkar): 380 g pulveriserat socker, 3 msk mjölk, 1 tesked vaniljextrakt, olika matfärger, sockerpärlor
- Blanda florsocker, mjölk och vaniljextrakt i en skål. Rör om tills det är jämnt.
- Blanda glasyren i mindre skålar med olika matfärger.
- Täck munkar med glasurer. Strö dem till slut med sockerpärlor.
- Låt glasyren torka genom att placera munkar på bakpapper.