Havbrasen: Dessa kalorier och näringsvärden finns i fisken
Havsbrasen är en fiskdelikatess som är under högsäsong från juli till oktober. Det övertygar gourmeter, men också alla fitnessentusiaster, eftersom det har utmärkta inre värden.
Näringsvärdena för havsbrasen är övertygande
Eftersom det har litet men högkvalitativt fett, är havsbrasen utmärkt fitnessmat. Samtidigt får fisken poäng med protein, viktiga mineraler och - som en naturlig marin fisk - med spårelementet jod. Följande näringsvärden inkluderas per 100 gram fisk:
- Energi : 138 kcal / 579 kJ
- Vatten : 72, 2 g
- Protein : 19, 3 g
- Fett : 6, 8 g - en stor del av det omega-3-fettsyror, linolsyra, oljesyra, men också palmitinsyra.
- Kolhydrater : nära noll, men fisken har inte heller någon betydande fiber.
- Mineraler : 1, 2 g - inklusive mycket kalcium, fosfor, magnesium
- Spårelementjod: 24 μg
Norska Skrei: Denna fisk är en bra fångst
Fisk med hög fetthalt som lax har också hälsofördelar. Vi har sammanfattat vilka i ett annat praktiskt tips.