Ägg gick ut: När du fortfarande kan äta äggen
Om dina kycklingägg har löpt ut betyder det inte att du inte längre kan äta dem. Vi visar dig hur du känner igen bortskämda ägg och tills du fortfarande kan äta dem.
Ägg gick ut: Då kan du fortfarande äta dem
Det bästa före datum (bästa före datum) för ägg i Tyskland är 28 dagar från läggningsdagen. Om dina ägg har gått ut kan du fortfarande använda dem i de flesta fall.
- Det bästa före datumet säger inte när äggen har bortskämda.
- Om äggen kyls från den andra veckan efter läggningen kan det faktiska utgångsdatumet förlängas med cirka tre till fyra veckor.
- Vi rekommenderar dock att du bara konsumerar utgått ägg när du värmer upp inom denna period. Därför kan du enkelt använda äggen till matlagning eller bakning.
Hur du testar dina frukostägg på rätt sätt
Förfallna ägg behöver inte förstöras omedelbart. Du bör ändå testa äggen först, annars kan en gastrointestinal infektion uppstå.
- Ett alternativ är vattentestet. För att göra detta, lägg ett ägg i en skål med vatten. Om ägget sjunker kan du lätt äta det. Om den flyter på vattenytan, är den frisk.
- Om ägget står på botten av skalet ska det användas så snart som möjligt.
- Du kan också göra luktprovet. För att göra detta, försiktigt knäcka ett ägg på en tallrik och luktar det. Bortskämda ägg har vanligtvis en mycket fiskig eller otrogen lukt.
- Med ruttna ägg är proteinet mycket flytande än med färska. Så om äggulan inte hålls i mitten utan glider åt sidan är detta en indikation på att ägget är bortskämd.
Vi kommer att visa dig hur du lagrar mat korrekt i kylen i nästa praktiska tips.