Ägg från fritt sortiment, fritt sortiment eller ekologiska ägg: vad du bör veta när du köper
Du kan köpa ägg från fritt sortiment eller fritt sortiment. Det finns också ekologiska ägg. Här förklarar vi vad du behöver veta om dessa termer när det gäller att hålla höns.
Att hålla ägg - inte så bra som det låter
Uttrycket "hålla ägg" betyder inte att värphönorna verkligen rör sig på golvet.
- Djuren hålls i så kallade voljärer, som staplas ovanpå varandra. Lägghönorna flyttar på gitter.
- Därefter finns 18 kycklingar per kvadratmeter utan körning. För att förhindra att djuren skadade varandra förkortades näbbarna tidigare. Detta är emellertid nu lagligt förbjudet.
- Eftersom sjukdomar sprids snabbt i ett så litet utrymme används antibiotika i stora mängder.
- Du kan se om ägg kommer från fritt sortiment från äggkoden. När det gäller golvhölje är kodens första nummer två.
Fri räckvidd med spring för hönorna
Frittgående jordbruk är mycket bättre för djur än att hålla dem på marken.
- Med denna typ av jordbruk körs inte värphönsarna hela dagen. De hålls i stora stall. Där delar nio kycklingar en kvadratmeter utrymme.
- Lägghönorna har mer utrymme under dagen. Då har varje djur ytterligare fyra kvadratmeter gratishjul tillgängligt.
- Men antibiotika används också här. Du kan känna igen frigående ägg med 1 som det första numret på äggkoden.
Organiska ägg från glada kycklingar
Om du köper ekologiska ägg kan de identifieras av 0 som det första numret på äggkoden.
- Organiska ägg omfattas av strikta regler. Till exempel måste hönorna förvaras på lämpligt sätt i öppna stall med körning.
- Dessutom måste varje värphöns ha 18 centimeter utrymme på en abborre. Högst sex värphöns får hållas per kvadratmeter lada.
- Det är en stor skillnad med de andra typerna av jordbruk när det gäller foder. Detta måste komma från ekologisk odling. Genetik är förbjudet.
- Antibiotika används inte heller. Sjukdjur behandlas med naturläkemedel.
I vår nästa artikel kommer du att lära dig att känna igen mjölk från djurhållning.