Koka ägg hårt: med det här receptet lyckas de perfekt
Om du vill laga ägg hårt kan det snabbt bli en liten vetenskap. I det här praktiska tipset berättar vi hur länge vilka ägg som behöver bli mjuka, vaxmjuka eller hårda.
Instruktioner: Koka ägg hårt och mjukt
Tillagningstiden för äggen beror främst på deras storlek. Följande tider gäller för ägg i storlek M. Storlek S-ägg tar cirka 30 sekunder mindre och ägg i storlek L tar cirka 30 sekunder längre.
- Mjuk: Efter 4 minuter är äggviterna tillräckligt fyllda, men äggulan är fortfarande helt flytande. Denna tillagningstid är helt tillräcklig för ett frukostägg.
- Vaxmjukt: Om dina ägg är lite svårare bör du laga dem i 7 minuter. Äggulan är nu fast, men fortfarande väldigt mjuk. Vid behov kan du också klippa ägget.
- Hårt: Efter 11 minuter får du ett hårt ägg. Både äggviterna och äggulorna är nu hårda. I det här läget kan du lagra ägg som har kylts i flera dagar.
I nästa praktiska tips berättar vi om du ska förvara ägg i kylen eller utanför.