Järnbrist: Översikt över symtom och orsaker
När det finns brist på järn saknar kroppen järn - du bör inte underskatta det: detta spårelement tar på sig viktiga uppgifter för hälsan. Olika symptom indikerar därför också bristen. På denna sida visar vi vilka dessa är och vilka orsaker som kan vara ansvariga för järnbrist utöver ensidig näring.
Järnbrist: orsaker - inte bara kosten är skylden
En järnbrist kan uppstå på fyra sätt: För lite järn i kosten, ett stört järnintag, ett ökat behov av järn eller en järnförlust. Kroppen behöver järn för syreupptag, syrelagring och för blodbildning.
- Minskat järnintag: Rött kött och fisk är de bästa proteinkällorna. Vegetarianer och veganer undviker dessa livsmedel och lider därför ofta av järnbrist. Grönsaker som spenat innehåller också mycket järn. Men kroppen kan inte ta upp järn från grönsaker såväl som från kött och fisk. Järnhaltiga livsmedel är därför särskilt viktiga.
- Minskad järnabsorption av kroppen: Om det inte finns tillräckligt med magsyra stör det järnabsorptionen. Ett magsår kan också vara ansvarigt. Celiaki eller kroniska tarmsjukdomar såsom Crohns sjukdom eller ulcerös kolit hindrar också absorptionen av spårelementet. Dessutom är vissa livsmedel, som te eller vissa mediciner, också ansvariga för minskad järnabsorption. Arv spelar en roll i mycket sällsynta fall.
- Ökat järnbehov: Behovet av järn är inte alltid detsamma. När det växer behöver kroppen mer av spårämnet, såväl som under graviditet och amning. Idrottare har också ett ökat järnbehov. Efter en lång sjukdom behöver kroppen också mer järn för att återhämta sig.
- Järnbrist på grund av järnförlust: Blödning leder alltid till järnförlust. Det behöver inte vara stora yttre skador. En blödande magsår leder till järnbrist samt mycket tunga menstruationsblödningar eller intermenstruell blödning.
Symtom på järnbrist: Klassificering i medicin efter steg
Det mesta av järnet i kroppen finns i blodet. Där är spårelementet bundet till det röda blodpigmentet i de röda blodkropparna. Järn är också en del av olika proteiner och enzymer. Kroppen lagrar också järn i levern, mjälten och benmärgen.
- Steg I: I detta skede faller nivån på lagrade järn. Eftersom tillräckligt med blodceller fortfarande bildas - i det första avsnittet beskrev vi att spårelementet är viktigt för blodbildning - det finns fortfarande inga fysiska symtom.
- Steg II: Om det inte längre är möjligt att använda tillräckligt med järn från butikerna, uppstår först symtom som smärta vid sväljning, torr hud i samband med klåda, spruckna hörnen i munnen - så kallade ragader, en brännande känsla på tungan samt håravfall och sprött hår. I detta skede är en proteinbrist en sjukdom och måste därför behandlas av läkaren. Du bör definitivt gå till en läkare.
- Steg III: Om han inte behandlas i järnbrist i steg II följer steg III. Järnbristen är nu så uttalad att många kroppsfunktioner är betydligt begränsade. Bristen på syre leder till huvudvärk, kronisk trötthet och sömnstörningar. Berörda människor är listlösa och bleka. Håravfallet fortsätter, naglarna blir spröda. Andnöd kan också uppstå. Steg III klassificeras som en farlig sjukdom. Hur som helst, låt en läkare undersöka dig.
För att inte låta det nå så långt bör du se en läkare vid de första tecknen på proteinbrist. Du kan åtminstone säkerställa en tillräcklig tillgång till järn med en hälsosam kost. Du kan ta reda på mer i vår nästa hälseguide.