Tvätta jordgubbar: du bör vara uppmärksam på detta
Jordgubbar är en av de mest populära frukttyperna i Tyskland. Du bör tvätta frukterna ordentligt för att bli av med olika rester som jord. Smaken kan gå förlorad på grund av några typiska misstag. För att förhindra att detta händer och så att du också kan njuta av den läckra frukten, läs i vår guide hur du bäst hanterar den känsliga frukten.
Typiska misstag när du tvättar jordgubbar: Du bör undvika det
Fel i tvätt eller lagring av jordgubbar kan göra att de känsliga frukterna snabbt förlorar sin doft. Under inga omständigheter ska du göra följande misstag:
- Tvätta inte jordgubbarna under rinnande vatten. Den hårda vattenstrålen skapar tryckpunkter och jordgubbarna förlorar sin doft.
- Om du inte vill äta jordgubbarna omedelbart ska du inte tvätta och rengöra dem ännu.
- Ta inte bort stjälkar och blad innan du tvättar.
Hur man tvättar jordgubbar ordentligt
För att smaken och vitaminer ska vara kvar i jordgubbarna, bör du fortsätta i den här ordningen:
- Tvätta jordgubbarna bara innan du äter eller före vidare bearbetning. Om jordgubbar till exempel ska kylas över en natt, lägg dem otvättade och täckta i dem.
- Fyll en skål eller sjunka med kallt kranvatten.
- Lägg jordgubbarna i vattnet och flytta dem. Detta bör ta bort rester som sand, jord eller vissnade löv från frukten.
- Låt sedan jordgubbarna rinna ut i ett durkslag. Om du vill vara helt torr kan du också tappa dem med kökspapper och torka dem.
- Ta sedan bort stjälken.
Får du inte tillräckligt med läckra jordgubbar? Oavsett om du är i en säng eller i en blomkruka - du kan multiplicera jordgubbarna för att få din egen skörd under det kommande året.