Äta fikon: varför supermaten är så hälsosam
Fikon är friska. Oavsett om det är färskt och kalorifattigt eller torkat som energikälla. Den tillhör den så kallade falsk frukt och är utmärkt för snacks med sina många hälsosamma ingredienser.
Vad finns i en fikon?
En fikon (cirka 60 g) har bara cirka 40 kcal, inte mer än ett äpple. Den söta frukten från Medelhavsområdet blir allt populärare i Tyskland eftersom den erbjuder en mängd hälsosamma ingredienser.
- Fikon innehåller många vitaminer. Vitamin A garanterar frisk hud, stärker synen och skyddar slemhinnorna. Vitamin B stärker ämnesomsättningen och nerverna. E-vitamin bidrar till försvaret mot cellskadliga ämnen.
- Din kropp behöver kalium och kalcium för att bygga ben. Dessa mineraler finns i både fikon och magnesium, järn och zink.
- Fikon består också av matsmältningsenzymer och ger en känsla av mättnad med fiber.
Torkade fikon som mellanmål, energiförbättring och mildt laxermedel
Torkade fikon har betydligt fler kalorier än deras färska ekvivalent. Torkning ökar deras sockerinnehåll till nästan 60 procent. Men frukten övertygar också med sin effekt i torkad form.
- När du gör sport är de läckra torkade frukterna bra som en sund energikälla.
- Frukten innehåller mycket lite syra. De stimulerar matsmältningen och hjälper mot förstoppning.
- Så här kan du enkelt göra ett mjukt laxermedel: Täck 2 till 3 fikon över natten med lite vatten och ta dem på morgonen med vätskan.
I nästa artikel kommer du att läsa vilka appar som hjälper dig att äta sunt.