Låg fetthalt gör dig fet: studie visar varför du bör dricka helmjölk

Är låg fetthalt mindre hälsosam än kalorifarianten? Detta verkar vara fallet med mjölk. Vi presenterar resultaten från en studie där båda mjölktyperna testades på testpersoner.

Låg fetthalt - Varför den magra mjölken i slutändan gör dig tjockare än helmjölk

Helmjölk har ett högre fettinnehåll än mjölk med låg fetthalt och innehåller därför också fler kilokalorier. Men färre kalorier betyder inte alltid att du också går ner i vikt i slutändan:

• Barnläkaren Jonathan Maguire genomförde en studie om små barn för att undersöka hur kroppsmassindexet för personer utvecklades. En testgrupp fick endast mjölk och den andra testgruppen endast mjölk med låg fetthalt.
• I slutet av studien hade gruppen som drack helmjölk en lägre BMI på 0, 72 i genomsnitt.
• Men hur kan det vara när mjölken med låg fetthalt har betydligt färre kalorier? Jonathan Maguire förklarar detta fenomen genom känslan av mättnad.
• Drick mjölk med låg fetthalt, känn dig inte lika mättad efteråt som efter ett glas helmjölk. Appetiten ledde dig sedan till ytterligare snacks. Dessa extra kalorier blir så småningom märkbara i vikt vid någon tidpunkt.
• Om du naturligt dricker mjölk med låg fetthalt och inte har någon aptit efteråt gör mjölk med låg fetthalt dig inte fetare än helmjölk.
• Du bör dock också tänka på att helmjölk har en betydligt högre andel vitamin D. Förutom kalorierna spelar mängden viktiga näringsämnen också en roll i en hälsosam kost.

Om du nu tar helmjölk kan du spara på ohälsosamma fetter. I nästa praktiska tips förklarar vi hur du kan steka utan fett.