Trädgårds örter: 7 växter som alla borde ha
Trädgårdsörter är stora leverantörer av vitaminer och bör inte saknas i någon örtträdgård på balkonger, uteplatser eller fönsterbrädor. Vi har sammanfattat för dig vilka kulinariska örter som är ett måste i din trädgård. Så att de trivs tillhandahåller vi vårdstips samtidigt.
Trädgårds örter som du definitivt borde ha
Följande sju trädgårdsörter är idealiska för matlagning och smaksättning. De är så krävande att du kan odla alla örter i fönsterbrädan eller på balkongen om du inte har en trädgård.
- Rosmarin: En vacker rosmarinbuske sprider inte bara en intensiv doft och dekorerar varje säng. Den friska medicinska örten främjar minne och koncentration. Det stärker ditt immunförsvar och växtens eteriska olja främjar blodcirkulationen. Passar perfekt med fisk och kött.
- Kamomill: Den lättskötta medicinalväxten är en riktig allrounder. Växten har antiinflammatoriska, antibakteriella och antispasmodiska egenskaper. Dessutom kan kamomill användas för att förbereda ett friskt och friskt | kamomillte eller för att fortsätta använda växten med dess eteriska oljor.
- Pepparmynta: Med sina många eteriska oljor, inklusive mentol, har pepparmynta en uppfriskande och kylande effekt. Det har också en slemlösande, antibakteriell effekt och stimulerar, liksom rosmarin, koncentrationen. Perfekt för en myntete.
- Lavendel: Allround-talang lavendeln är vacker att titta på, luktar underbart och är också mycket hälsosamt. Lavendel har en antiinflammatorisk, antispasmodisk, gallframkallande blodcirkulation och hjälper till att uppstå. Den medicinska örten påverkar också sinnestillståndet. Det lugnar läkemedels örten och lindrar spänningar. Naturligtvis är lavendel också ätbar, och du kan använda den för att göra en ansiktskräm själv.
- Citronsalm: Denna ört bör inte saknas i någon trädgård. Lukten av friska ensamma har en lugnande effekt. Örtan är idealisk som badadditiv eller massageolja. I köket förfinar det många rätter och gör att vindflödet försvinner. En annan fördel är de antiinflammatoriska ingredienserna.
- Persilja: Persilja är mycket mer än bara en välsmakande kulinarisk ört. Växten tillhandahåller många viktiga vitaminer, mineraler och spårämnen. Det hjälper levern och njurarna att avgifta. Eftersom persilja dräneras förhindrar regelbunden konsumtion urinblåsan och njursten. Går bra med potatis, sallader, pasta och de flesta soppor.
- Timjan: Om du har timjan i trädgården behöver du inte längre vara rädd för förkylning. De eteriska oljorna i Medelhavskryddan har en antibakteriell, antibiotisk och antiinflammatorisk effekt. De lossar också slem och lindrar kramper.
Hur man tar hand om de hälsosamma kulinariska örter
- Rosmarin: Rosmarin är lätt att ta hand om när det är varmt och soligt. Vattna inte den friska örten för mycket. Du bör dock skörda rosmarin regelbundet. Annars kommer rosmarin att utvecklas till en riktigt imponerande växt. Om du inte kan använda allt direkt kan rosmarin torkas ganska bra.
- Kamomill: För att ha kamomill i trädgården behöver du en solig, skyddad plats och den bästa sandiga lerjorden. Om du inte så frön för djupt i augusti, bör de börja gro efter bara en vecka. Täck den friska örten lite på vintern och skär tillbaka den lite på våren.
- Pepparmynta: Om du vill odla pepparmynta i trädgården, bör du vänta på att ishelgarna planterar. Örtan gillar inte mycket sol, den trivs bättre på en skuggig plats. Pepparmynta behöver en lös och humusrik jord och måste vattnas regelbundet.
- Lavendel: Den friska örten gillar den solig och skyddad från vinden. Lavendel föredrar kalkhaltig och sandig jord och tål inte vattendrag. Unga växter bör endast planteras i sängen i maj när det är tillräckligt varmt.
- Citronsalm: örten behöver mycket ljus och utrymme för att frodas. Platsen bör också skyddas från vinden. Emellertid gillar inte citronsalmen vattenblåsning. Jorden ska vara genomsläpplig och växten bör inte vattnas för ofta.
- Persilja: Den friska köks örten trivs bäst om du klipper den regelbundet. Det enda problemet är rätt hälla: inte för mycket och inte för lite. Persiljan får inte torka ut och tolererar inte heller vattendrag. Vänta tills basytan är torr och vatten sedan måttligt.
- Timjan: timjan är en vintergrön växt. Så du kan skörda året runt och använda timjan. De eteriska oljorna har den största effektiviteten mellan juni och oktober.
Om du inte har en trädgård, i nästa artikel visar vi dig hur du odlar örter i fönsterbrädan.