Havremjölk: är havredrickan lämplig som mjölkersättning?
Havremjölk är ett bra alternativ till mjölk för veganer. Maten är inte alls intressant för veganer. Du hittar all information här.
Havremjölk: är havredrickan lämplig som mjölkersättning?
Om du lider av laktosintolerans kan havremjölk också vara ett bra alternativ till komjölk för dig. Havremjölken måste enligt EU: s riktlinjer kallas korrekt en havredryck. Officiellt är det bara drycker som är av animaliskt ursprung som kan kallas mjölk, och detta är uppenbart inte fallet med havredryck.
- Havredrycket består uteslutande av växtbaserade ingredienser och är därför en integrerad del av kosten i många veganhushåll.
- Till skillnad från sojadrink, risdrink eller mandelmjölk smakar havremjölken lite söt.
- Den största fördelen med havremjölk är dock att den är gjord av lokala säd. Maten behöver därför inte resa långa sträckor innan den ligger på vår butikshylla. Du behöver inte ens gå till butiken för havremjölken.
- Du kan få havre att dricka själv mycket enkelt och mycket snabbt. Gör havremjölken själv och spara själv besväret.
Gör havremjölk själv - så det fungerar
Allt du behöver för havredrycket är havregryn och vatten. I detta fall är anbud havregryn bäst lämpad.
- Koka först vattnet och tillsätt sedan havregryn. I slutändan är det en fråga om smak, men för en liter vatten bör du räkna cirka åtta matskedar havregryn.
- Rör havregryn i vattnet och låt blandningen stå i ungefär en timme. Tillfällig omrörning kan inte göra någon skada.
- Lägg sedan hela saken i en mixer. Om du vill söta lite havremjölken, tillsätt till exempel lite honung.
- Slutligen, om havredrickan ska vara mycket fin, låt vätskan rinna igenom ett mycket fint filter.
Du gör inte bara havremjöl från havremjöl i blixtnedslaget, du gör också en hälsosam frukostgröt.