Hasselnöt: hälsoeffekter, vitaminer och näringsämnen
Hasselnöten ingår inte i studentmat för inget - det anses vara en typisk nervmat. Vi har sammanfattat för dig vilka näringsämnen och vitaminer som är viktiga för en hälsosam kost. Vi visar också hälsoeffekterna av maten.
Hasselnöt - ett litet kraftpaket
- Som med alla nötter är fettinnehållet i hasselnötter mycket högt på cirka 63 procent. Den goda nyheten för alla som söker en hälsosam kost: De flesta av dem, nämligen 45 procent, är mono- eller fleromättade fettsyror.
- Nötterna tar med sig en hel serie B-vitaminer. B1, B2, B3, B6 och B9 är rikliga. Dessutom är fruktens vitamin E-koncentration hög.
- Dessutom får hasselnötterna många andra näringsämnen som är viktiga för en hälsosam kost. Förutom kalcium, kalium, magnesium och fosfor samt svavel innehåller maten spårämnen järn, koppar, mangan och zink.
- Fiber och sekundära växtämnen i hasselnötten är viktiga för kroppen och framför allt för god matsmältning.
- Andra ingredienser i hasselnötter är lecitin, många proteiner och aminosyror.
- Nötter finns dock ofta på höfterna när de konsumeras regelbundet. Med 650 kalorier per 100 gram är hasselnöten mycket betydande. Hasselnöten gör dig dock bara tjock om du knaprar av rent nöje och inte lyssnar på magen. Egentligen uppstår en känsla av mättnad snabbt när den konsumeras.
Liten mat med stor påverkan på hälsan
- Som nämnts i början är hasselnötten en mycket bra nervmat. Speciellt lecitinet har sina hälsoeffekter här. Det har en positiv effekt på nervfunktionen och minnet - riktigt bra studentmat.
- Den vattenolösliga fibern samt de sekundära växtämnena i nötterna stimulerar din matsmältning och säkerställer en hälsosam tarm.
- Ät hasselnötter, omega-6-fettsyrorna, de innehåller lägre kolesterolnivåer. Och en bra kolesterolnivå är en förutsättning för ett friskt hjärt-kärlsystem och förhindrar härdning av artärerna.
- Tyvärr har hasselnötten också sina nackdelar. Så det finns ganska många människor som är allergiska mot maten. Personer som reagerar på björkpollen är särskilt mottagliga.