Att ta hand om kulinariska örter: du måste tänka på det

De flesta kulinariska örter är ganska lätt att ta hand om. Var uppmärksam på några små saker, växterna kommer att frodas utan problem och ger dig en god skörd.

Att ta hand om kulinariska örter - plats och kruka storlek

Korrekt vård av kulinariska örter börjar med valet av plats.

• Oavsett om det finns i fönsterbrädan, i hinken eller i sängen - Medelhavskök örter behöver mycket sol.
• Håll dina örter i fönsterbrädan, växter som rosmarin, oregano, timjan eller salvia bör placeras i ett mycket soligt fönster.
• Ett fönster mot söder är perfekt. Men fönsterbrädor med västerländsk orientering är fortfarande lämpliga för dessa kökörter.
• Liksom andra örter är ljusa, men inget direkt solljus. Förutom persilja och gräslök innehåller dessa kulinariska örter också basilika och lovage.
• Om du drar dessa örter i fönsterbrädan, kommer de att känna sig bekväma på fönster mot öster. Om det är tillräckligt ljust, trivs de också på fönsterbrädor på norrsidan.
• Krukorna med kulinariska örter som du köper i snabbköpet är vanligtvis mycket för smala. Lägg örterna i en större kruka efter köp.
• Många örter är för hårda när du köper dem. Detta är ofta fallet med basilika. Lägg därför inte bara växterna i en större kruka utan dela dem i flera krukor.

Vattna och skörda växterna

Vissa kulinariska örter behöver vatten varje dag, andra klarar sig med mindre vatten.

• Som tumregel behöver kökörter med hårda löv mindre vatten än de med mjuka löv.
• Rosmarin eller timjan behöver bara vatten igen när jorden är torr.
• Växter med mjuka löv behöver vatten varje dag. Typiska representanter är gräslök, platt och lockig persilja, citronmelisse, basilika eller lovage.
• Ingen kulinarisk ört tolererar vattendrag. Häll aldrig för mycket. Var noga med att använda en kastrull med avlopp och dränera vattenrester efter ett tag.
• Det är bäst att vattna kökörter på morgonen och bara underifrån. Bladen bör inte bli våta.
• Skörd är också en del av vården. Var inte försiktig här.
• Skär regelbundet, de flesta kulinariska örter trivs betydligt bättre. Skörden stimulerar dem att bilda nya skott och blad.