Lågkalori-pastasallad: 3 receptidéer
En pastasallad är perfekt som sidodisk till din nästa grill. Du kan hitta tre läckra recept och lågkaloriförsök här.
Italiensk stil kalorifattig pastasallad
Bjud in vänner till en grill, det är bäst att tillräckligt med pastasallad. Våra kvantiteter räcker för sex personer.
- För att göra detta, kok 500 gram pasta. Oavsett om du använder penne eller farfalle eller någon annan pasta beror på dina preferenser.
- Blanda 50 milliliter mjölk med två matskedar olivolja och balsamvinäger till förbandet.
- Tillsätt också en matsked honung och fyra matskedar Dijonsennep. Det kryddas med lite peppar och salt.
- Innan du lägger dressingen över pastan ska du skära ytterligare 200 gram cocktailtomater i hälften och skär fyra vårlökar i fina ringar.
- När du har blandat dessa ingredienser med den kokta pastan, vik i förbandet. Den lätta pastasalaten är dekorerad med en liten raket och parmaskinka skuren i remsor.
- Strö i slutet några rostade pinjenötter över den.
Färgrik pastasallad med kalkonbröst
Detta recept har också tillräckligt för sex portioner.
- Kok först 500 gram pasta efter eget val igen.
- Skär under tiden två stora lökar i ringar och ett gäng tvättade rädisor i tunna skivor.
- Förbandet är tillverkat av 50 ml fjäderfäbuljong med fyra matskedar olivolja och en matsked vitvinäger. Lägg till en liten streck Tabasco som smaksättning.
- Den finhackade massan från två stora tomater ingår också i förbandet. Tips: Tomater är lätta att huden om du tappar dem kort i förväg.
- Blanda pastan med förbandet och sprid rädisorna och lökringarna över dem.
- Slutligen sätter du 200 gram kalkonbröst skuren i remsor på pastasalaten och dekorerar den med färsk krress.
Pastasallad med pesto
En pastasallad med pesto bereds mycket snabbt.
- Här kan du också laga sex gram pasta som du väljer för sex personer.
- Blanda sex matskedar basilikapesto med tio matskedar balsamvinäger medan pastaen lagar mat. Vit balsamic vinäger är bättre att klä sig än mörkare.
- Krydda förbandet med lite peppar och en nypa socker. När nudlarna är kokta, blanda dem varma med förbandet.
- Skär sedan cocktajtomater i hälften. Du behöver ett kilo tomater för receptet.
- Du torkar också tre bollar mozzarella och skär dem i små bitar.
- Tvätta ytterligare 500 gram rucola och torka salladen ordentligt med kökspapper.
- När du har blandat pastan och förbandet väl, lägg till de andra ingredienserna i salladen och strö den över lite riven parmesan.
I vårt nästa kökstips visar vi dig hur du kan skapa zucchinibuffertar med låg kalori.