Kardemumbyte: Hur byter du kryddan
Om du saknar kardemumma när du lagar mat, är det lätt att hitta en ersättning för kryddan i ditt kök. Ta reda på vilka alternativ som finns tillgängliga här.
Kanel smälter in för att ersätta kardemumma
Om du har kanel i huset kan du enkelt byta ut kardemumma i kombination med andra kryddor.
- Ingefära och kanel: Byt ut en tesked kardemumma med en blandning av ingefära och kanel. För detta behöver du en halv tesked av vart och ett av dessa två kryddor. Blanda produkterna väl och tillsätt dem i maten.
- Muskot och kanel: Denna kombination är också en bra ersättning för kardemumma. Samma blandningsförhållande gäller här. En halv tesked muskotnötter och kanel ersätter en tesked kardemumma.
- Kryddnejlikor och kanel: Blanda en halv tesked kryddnejlika och kanel och krydda din maträtt samt med en tesked kardemumma.
Kryddor som ett alternativ till kryddan
Kardemumma kan också bytas ut enligt följande:
- Kryddan med krydda i stället för kardemumma är mycket lik krydden när det gäller smak.
- Kryddan har en mycket mer intensiv smak. Av denna anledning bör du halvera beloppet. I stället för en tesked kardemumma, använd bara en halv tesked kryddor.