Mango: Så här känner du igen en mogen, fruktig mango
Att känna igen en mogen skabb är relativt enkelt. Du kan snabbt ta reda på med några små knep om det har varit i butiken under en tid eller just har hittat sin plats på hyllan. Mogna mango är förresten mer populära.
En mogen mango - så du bestämmer graden av mognad
Det finns olika sätt att bestämma en mangos mognad. Omogna frukter är dock vanligtvis inte lämpliga för bearbetning eller konsumtion av dem. Personer med känslig mage kan ha problem med att äta omogna mango.
- Tryck: Det första testet är trycktestet. Kontrollera med lätt fingertryck om huden vänder sig för skarven. I så fall är den mogen.
- Lukt: Ett annat sätt att säga om en mango är mogen är att lukta den. Omogen frukt luktar vanligtvis ganska neutral. Om mango redan är mogen luktar den ganska intensivt.
- Klippning: Det här testet är endast lämpligt om du redan har mango hemma. Om du vill bestämma hur mogen frukt är redan kan du bestämma detta med ett snittest. Skär ett litet område med en kniv. Du kan nu se från färgen på köttet hur mogen mango är. Den mogna mango fängslar med en ljus orange.
Mogen mango - förberedelsetips
En mogen mango kan användas för många läckra rätter och drycker. Det är mycket hälsosamt och rikt på vitaminer. Det ser också exotiskt ut. En mango är alltid något speciellt.
- Smoothie: Ett särskilt välsmakande alternativ är beredningen av en smoothie. Skär mango i små bitar eller kuber, tillsätt lite vatten, mjölk eller naturlig yoghurt och blanda det hela med en handbländare eller mixer. Detta är perfekt för att börja dagen.
- En mangokaka är också läcker. Speciellt som ett enkelt alternativ till olika grädde kakor är det lätt och färskt. Täck helt enkelt en kakebas med den.
- Mango är också lämpliga som ett tillägg till müsli. Tillsammans med mjölk och spannmål är mango med müsli en välkommen förändring från den traditionella frukosten.
I vårt ytterligare praktiska tips lär du dig att frysa mango ordentligt.
