Swiss chard Näringsvärden - det är så hälsosamma grönsakerna är

Näringsvärdena för schweizisk chard visar att grönsakerna inte bara smakar bra utan också är mycket hälsosamma. Det imponerar med sin kryddig och bitter smak och används i en mängd olika rätter.

Näringsvärdena för schweizisk chard

Tack vare det höga antalet näringsvärden var chard inte bara en populär växt i köket under forntiden, utan användes också som en medicinalväxt. Följande näringsämnen finns i 100 gram schweizisk chard:

• 81 mg magnesium
• 3, 7 g kolhydrater
• 379 mg kalium
• 0, 2 g fett
• 51 mg kalcium
• 30 mg askorbinsyra
• 0, 1 mg vitamin B6
• 6 116 mg vitamin A
• 1, 8 g protein
• 1, 8 mg järn

Schweizisk chard: Bästa färsk

Schweizisk chard är särskilt effektiv när den köps och tillagas färskt. För att du kan få hälsofördelar av växten bör du se till att bladen ser fräscha ut när du köper dem.

• Stammarna och bladen får inte visna.
• Chardbladen ska vara gröna vid köp. Bruna och gula fläckar indikerar att växten redan börjar vissna.
• Stammarna bör inte vara halta, annars hittar du bara några näringsämnen här.

I vårt nästa praktiska tips lär du dig vad du bör tänka på om du vill värma upp schweizisk chard.