Peeling mango ordentligt: de bästa tips och trick
Att peeling mango är inte så svårt med rätt trick. Du måste bestämma vilken taktik som är lättast att ta bort frukten från huden. Vi ger dig några tips om hur du får skalet från mango.
Skala mango - så fungerar det
Så länge mango skalet fortfarande är relativt hårt, kan det skalas bra. En vass kökskniv eller en skalare är väl lämpade för detta.
- Mitt i mango finns en relativt skrymmande kärna. Av denna anledning delar du först mango i tre delar . För att göra detta, skär av vänster och höger sida strax före kärnan.
- För att skära mango, placera bara den exotiska frukten på ett bräde.
- Skala de två mangobitarna. Som regel är peeling inte värdefullt för mellanstycket. Använd en sked eller kniv för att skrapa bort massan som fäster vid kärnan.
Trick för att ta bort mango skal
Denna variant av skalning av en mango är också särskilt lämplig när skalet fortfarande är relativt fast.
- Stå mango upprätt och håll frukten med en hand. Använd en vass kniv för att skära ett stort kors i toppen av skålen.
- Dra sedan långsamt de fyra skålbitarna efter varandra.
- Om skålen fortfarande är för hård på frukten, skär de fyra bitarna i hälften igen.
Skala mjuk mango - så den är stressfri
Så snart mango är mjuk, smakar frukten bättre, men frukten är också svår att skala. Ett alternativ som låter konstigt till en början, men fungerar ganska bra med träning, är att skala den vitaminrika mango med ett glas .
- Skär mango i tre delar i förväg. Glaset ska vara tillräckligt stort för att passa en mango bit bekvämt.
- Tryck försiktigt mango med skalet mellan glasets kant. Tryck sedan ner frukten långsamt så att huden landar utanför glaset och massan landar i glaset.
- Förresten: Du kan säga att mango redan är mogen och därför mjuk av det faktum att frukten ger sig när du trycker lätt på den.
Mango - det är så du förbereder frukten
Med mango ger du asiatiska och indiska rätter färgen. Men den exotiska frukten kan inte bara användas för detta i köket.
- Om du älskar mysiga fondukvällar med vänner, erbjuda en hemgjord mangofonduesås.
- En uppfriskande mangolass är särskilt populär under varma sommardagar. Prova det, receptet för den läckra mangodrinken är enkelt.
- På grund av vitamininnehållet är mango också en anrikning för en hälsosam smoothie på morgonen.