Gå ner i vikt med gurkmeja: det är anledningen
Gurkmeja förädlar inte bara många rätter, kryddan kan också hjälpa dig att gå ner i vikt. I detta hälsotips förklarar vi hur den gula roten påverkar detta.
Gå ner i vikt med gurkmeja - hur det fungerar
Gurkmeja är ett av de hälsosamma kryddorna.
- Den huvudsakliga aktiva ingrediensen i gurkmeja roten är curcurmin. Denna fytokemiska verkar på olika sätt i kroppen.
- Curcumin främjar matsmältningen. Å ena sidan stimulerar den aktiva ingrediensen gallproduktionen, vilket är viktigt för fettfördelningen.
- Å andra sidan passerar mat snabbare genom tarmen och utsöndras därför snabbare.
- Dessutom gör curcumin det svårt att bygga upp fettceller. Fettavlagringar bildas inte så snabbt.
- De bittera ämnena i gurkmeja hjälper också till viktminskning. Dessa säkerställer att känslan av mättnad går snabbare in och också håller längre.
- Gurkmeja kan därför förhindra dig från att få sug och eventuellt äta godis eller annan mat.
Gurkmeja ensam fungerar inte lika bra
Curry är ett populärt krydda i det indiska köket.
- Förutom gurkmeja innehåller curry också svartpeppar. Denna kombination ökar absorptionen av curcumin i kroppen med 2000 gånger.
- Den aktiva ingrediensen piperine som finns i svartpeppar är ansvarig för detta.
- Så om du vill gå ner i vikt med gurkmeja är det bäst att ta curry direkt.
- Alternativt kan du använda högdoskapslar med gurkmeja för viktminskning.
- Du bör dock undvika att äta gurkmeja regelbundet om du lider av diarré eller gallsten.
I vår nästa artikel kommer du att ta reda på om du behöver skala gurkmeja eller inte.