Plommon eller plommon: det är skillnaderna
Även om båda har samma släkt är det skillnader mellan plommon och plommon. Frukten är inte bara olika på utsidan, de skiljer sig också i smak och syfte.
Skillnader mellan plommon och plommon
Plommon och plommon kommer från den vilda körsbärsplommon och slån. Åtminstone det är vad botaniker misstänker. Plommon är en underart av plommon, så fruktarna ser mycket lika ut. Du kan känna igen plommon med följande egenskaper:
- Plommon är större än plommon och jämnt runda . De kan vara gula, röda, lila, blå eller svarta. Det finns också en fåra på frukten.
- De smakar saftiga och söta . Kärnan i mitten är svår att ta bort från massan.
- De innehåller också mycket vatten och är mycket mjuka . Därför är de mindre lämpliga för kakor. Istället är de mycket lämpliga för sylt, kompott eller likör.
- Vi har sammanfattat för dig i ett inlägg hur du bäst kan bearbeta och hålla plommon.
Så här känner du igen plommon
Plommon har också egenskaper som gör att du kan skilja dem från andra frukter:
- Plommon är något mindre än plommon. De är också mer ovala och avsmalnande i ändarna. De är mestadels blå eller mörk lila . En fåra känns knappast.
- De smakar sött och surt och har fast kött . Kärnan är mycket lätt att lösa .
- De är särskilt bra för bakning av kakor eftersom de inte mjukar botten lika mycket som plommon. Du kan också tillverka olika plommodesser .
Om du vill bearbeta frukterna måste du i de flesta fall ta bort frön. I nästa praktiska tips visar vi dig hur du kärnar plommon snabbt.