Rätt äta i halsbränna: vad man ska leta efter

Halsbränna kan vara mycket obekväm. Med rätt mat kan de dock förhindra att syra eskalerar in i matstrupen. Det finns många orsaker till halsbränna, men de varierar ofta från person till person.

Halsbränna efter att ha ätit: Hitta dina personliga utlösare

Det finns många livsmedel som kan orsaka halsbränna. Men varje kropp reagerar på olika sätt på olika ingredienser. Hitta de livsmedel och dieter som personligen utlöser halsbränna. På detta sätt kan du specifikt göra utan måltider och fortsätta att konsumera andra livsmedel. En hälsosam kost och livsstil minskar också sur uppblåsning.

• Förvara en daglig matdagbok i minst två veckor. I detta registrerar du vad de åt och om och i vilken utsträckning dessa livsmedel utlöste halsbränna. Så här kan du avslöja dina personliga triggers.
• Även små vanor kan hjälpa till att förhindra halsbränna. Ät inte för sent på kvällen, flera mindre portioner under dagen och lätt istället för överdådig mat.

Om du har halsbränna, var uppmärksam på mat med låg fetthalt och fettsyror

En orsak till halsbränna kan vara fet mat. För att smälta detta producerar kroppen mer magsyra. Om detta stiger i matstrupen känner du smärta bakom bröstbenet. Men särskilt sura livsmedel kan också leda till halsbränna.

• Majonnäs är mycket fett och bör därför undvikas. Fortsätt att använda så lite fett som möjligt för matlagning.
• Välj mager fisk och köttprodukter. Det är också värt att köpa en lågfettvariant för mejeriprodukter.
• Kolsyrat vatten innehåller mycket syra. Drick istället fortfarande vatten eller osötat örtte.
• Citrusfrukter och vissa typer av frukt som kiwi, mandarin eller surt körsbär innehåller också mycket syra. Bananer, druvor och jordgubbar är till exempel ofarliga.

Lyxmat kan också utlösa halsbränna

Lyxmat som kaffe, alkohol eller cigaretter är läckra och när de är vana vid det är det svårt att separera dem. Ändå kan det vara värt att klara sig utan. För exakt dessa kan vara orsaken till ditt klagomål!

• Kaffe främjar syraproduktion i magen. Men inte alla är lika känsliga för drinken, och en annan typ av kaffe kan få din halsbränna att försvinna. En liten måltid före den koffeinhaltiga varma drinken på morgonen kan hjälpa och förhindra den obehagliga brännande känslan.
• Alkohol slappnar av dina muskler - inklusive den nedre matstrupsfinkteren. Detta förhindrar en upptrappning av syra i matstrupen och kan inte längre pålitligt utföra denna uppgift genom att konsumera alkohol. Detta kan leda till halsbränna. Alkohol är också sur - det irriterar matstrupen och ökar bildningen av magsyra.
• Cigarettrök är också irriterande för matstrupen. Rökning minskar också produktionen av saliv och gör det mindre basiskt. Så din matstrupe är mycket mindre skyddad, mer känslig och mer benägen mot halsbränna.

Hjälp mot akut halsbränna

Halsbränna kan inte alltid förhindras. Men även om smärtan redan har inträffat finns det sätt att minska den. Förutom medicinering kan olika livsmedel hjälpa till:

• Ett välkänt botemedel mot halsbränna är bakpulver. Lös upp en tesked bakpulver i ett glas stilleben och drick denna blandning. Det basiska natriumvätekarbonatet hjälper till att neutralisera magsyran och minskar så smärtan. Du bör dock inte använda det här hemmedlet under en lång tid.
• Tuggummi kan också hjälpa. Eftersom tugga stimulerar produktionen av saliv, som später ut syran och tar den tillbaka till magen. Dessutom kan den något basala saliven neutralisera magsyran.
• Lukewarm vatten eller låg-syra te, som kamomillte, hjälper också till att späda ut magsyran och spola tillbaka den i magen.