Chokladfondue: de bästa tipsen
Chokladfondue är en populär efterrätt för födelsedagar och bröllop, men också en speciell efterrätt för nyårsafton, påsk eller jul. Vi ger dig de bästa tipsna för att göra det till en fullständig framgång hemma.
Den perfekta chokladfonduen
Vi visar dig de bästa tipsna för en framgångsrik chokladfondue.
- För att förbereda chokladmassan smälter du 200 g choklad tillsammans med 200 g grädde i ett vattenbad. Blanda de två väl. Efter smältningen hålls massan varm med fondueflamman.
- Alla typer av choklad är lämpliga, vare sig det är mörkt, helmjölk eller till och med blandade sorter. Ju högre chokladkvalitet, desto bättre blir resultatet.
- För en speciell smakupplevelse kan du lägga till kokosflingor, sockersprej, pulverkaffepulver, några droppar likör, rött vin, apelsinjuice eller annat extra till choklad.
- Om det inte finns några fonduespett kan du helt enkelt använda gafflar för att doppa i fonduen.
- Med idéerna om vad du kan doppa i choklad är möjligheterna nästan obegränsade. Frukt i bitar av bitstorlek är särskilt populär, men kex, marshmallows, vita brödbitar, torkad frukt och kex klarar sig också bra.
- Även ovanliga idéer som ingefära bitar, fikon eller gummy björnar är möjliga - låt din kreativitet rinna och bestämma från tarmen vad du vill doppa i flytande choklad.
I vår nästa artikel förklarar vi skillnaden mellan vit och mörk choklad.