Öppnar skickligt en champagneflaska: hur det fungerar
Om du bara öppnar en flaska champagne för ett speciellt tillfälle, kanske du inte kan öva på det. I den här artikeln visar vi dig hur du öppnar en champagneflaska med stil.
Öppna champagneflaska - så gör du det rätt
En anmärkning i förväg: En champagneflaska ska kylas innan den öppnas - först då kommer den alkoholhaltiga drycken verkligen att smaka gott. Dessutom ska en champagneflaska inte utsättas för vibrationer innan den öppnas. Under inga omständigheter ska du skaka drinken färsk. Efter en lång körning i bilen bör du låta det mousserande vinet vila lite.
- Som regel är korkan på champagneflasken skyddad av en banderole och en metalltråd. Ta först bort båda. Med en bifogad flik är det vanligtvis mycket enkelt att ta bort banderolen. Om detta inte är tillgängligt klipper du ärmen med en vass kniv.
- Under banderolen är en trådram över korken. Denna tråd heter "Agraffe" och måste tas bort.
- Håll alltid en tumme på korken när du försiktigt skruva loss tråden. Detta förhindrar att korken flyger ut okontrollerat när flaskan är under högt tryck. På detta sätt undviker eller minskar du den potentiella risken för personskador.
- Tips: Håll flaskan i vinkel. Detta mått ökar vätskans yta i flaskan. De små gasbubblorna i det mousserande vinet har således mer utrymme. Detta förhindrar att det mousserande vinet bubblar ur flaskan efter öppnandet.
- För att slutligen ta bort korken, ta flaskan i en hand. Med den andra håller du korken. Vrid inte korken utan flaskan. Gör detta långsamt och försiktigt.
- Så snart du har lossat korken på detta sätt kommer du att höra en liten ton - blop. Då gjorde du allt rätt.
Du vet inte skillnaden mellan mousserande vin, prosecco och champagne? Läs sedan vårt nästa inlägg.