Öldag: Intressanta fakta om ölkonsumtion i Tyskland
Öldagen firas i Tyskland den 23 april. Anledning tillräckligt för att sammanfatta några intressanta och nyfikna fakta om ölkonsumtion i Tyskland.
Öldag - sedan skål
Det är ingen slump att dagen för öl faller den 23 april varje år. På denna dag förklarades renhetslagen 1516. Denna livsmedelslagstiftning föreskriver att endast öl, vatten, humle, malt, jäst och korn hör till öl. För Beer Day har vi samlat några intressanta fakta åt dig.
- The Pils tar första plats i Tyskland på popularitetsskalan för öldrinkare. Följaktligen föredrar varje tredje tyska öldrickare detta bottenfermentade öl. Det uppfriskande vete är på andra plats. Förresten, det bayerska ölet ligger före den nordtyske kornsaften.
- Kanske beror det på att nästan hälften av bryggerierna är baserade i Bayern, nämligen 43 procent. Så det är inte konstigt att mest öl bryggs där med 24 miljoner hektoliter per år.
- Hantverk öl ökar. Dessa är speciella öl där de små bryggerierna lägger stor vikt vid hantverket. Som ett resultat produceras endast små mängder, och priset på hantverksöl är motsvarande högt.
- En del av det bayerska ölet konsumeras traditionellt vid Oktoberfest i München. År 2018 lyckades de cirka 6 500 000 besökarna på Oktoberfest ha 7, 5 miljoner liter öl - och det till det ganska höga priset på 11, 40 euro.
- Det som smakar är inte alltid hälsosamt. Tyvärr gäller detta också öl. Att dricka mer än två och en halv liter öl i veckan kommer att förkorta ditt liv.
- Ölmagen, som stolt bärs inte bara i Bayern, är mer än bara ett problem med klädstorlek. Fettet lagras också inuti buken. Fettet som deponeras mellan organen ökar aptiten och ökar mitten av kroppen.
Mer nyfikna fakta om öl
Förutom hårda fakta, finns det också några odligheter kring öl.
- Små mängder prolaktin finns i humle. Det är ett hormon som stimulerar mjölkproduktionen under amningen. Under 1800-talet drack vissa kvinnor upp till sju glas öl om dagen. Det kan hända att bröstmjölkproduktionen stimulerades av detta, men denna åtgärd var verkligen inte riktigt hälsosam.
- Renhetslagen har varit i kraft sedan 1516, men öl har funnits mycket längre. De gamla egyptierna drack 4 liter om dagen. Så de skapade ståtliga byggnader, till exempel pyramiderna, under den höga ölkonsumtionen. Förresten, egyptierna drack inte ölet för att bli berusad av det. Det var bara renare än Nilen. Lyckligtvis hade de fortfarande inget körkort att förlora.
- Förresten, forskare har redan behandlat frågan om vad som händer med myror när de dricker för mycket öl. Resultatet var nykande: öl fungerar inte annorlunda för myror än för människor. De små sökrobotarna kunde inte längre gå rakt. Det sociala beteendet är prisvärt: de edru myrorna bar de berusade kamraterna tillbaka in i byggnaden.
Om du har en smak för det, hittar du instruktioner i vårt nästa inlägg om hur du brygger öl själv.