Socker per dag: Hur mycket socker är sunt på en dag

Detta praktiska tips berättar hur mycket socker du ska konsumera per dag och vilka tricks livsmedelsindustrin använder här.

Så mycket socker är hälsosamt

Enligt Världshälsoorganisationen (WHO) bör vi inte konsumera mer än sex teskedar socker om dagen från bearbetade livsmedel. Det motsvarar 25 gram. Det genomsnittliga sockerintaget i Tyskland är 90 gram per dag.

• Ett gram socker innehåller cirka fyra kilokalorier. 25 gram motsvarar 100 kilokalorier, vilket är fem procent av det rekommenderade dagliga behovet på 2000 kilokalorier.
• Många energidrycker, fruktjuicer, spritzer, iste och limonader innehåller ibland mer än fem procent socker. Det skulle vara 50 gram per liter - dubbelt så mycket som det dagliga behovet.
• Överdriven sockerkonsumtion ökar risken för fetma, typ 2-diabetes och tandröta. Dessutom innehåller många färdiga produkter en stor mängd socker, men inga andra näringsämnen som vitaminer eller mineraler.
• Var uppmärksam på näringsinformationen när du köper. Om du inte hittar ett nummer kan du använda följande tumregel: ju högre socker listas, desto högre är dess andel.
• Förresten, ämnen som fruktos, glukos eller sackaros är ofta dolda sockerinformation.

I nästa praktiska tips har vi fem idéer till recept utan kolhydrater och socker.