Banan: Favoritfrukten är så hälsosam
Bananer smakar läckra, är en snabb energikälla och är också mycket hälsosamma. Även om de är en av de mest kalorifattiga frukttyperna påverkar det inte deras hälsofrämjande egenskaper.
Det är därför bananer är så hälsosamma
Den gula frukten innehåller många ämnen som stöder kroppen i dess funktioner, i en särskilt hög koncentration.
- Kalium : Mineralet är särskilt viktigt för överföring av elektriska signaler till nervändarna. Ett tillräckligt kaliuminnehåll i kosten säkerställer därför att musklerna kan sammandras ordentligt. Detta har också en stor inverkan på hjärtfunktionen.
- Magnesium : Ett annat viktigt mineral utan vilken människokroppen inte kunde fungera. Magnesium som intas genom mat stöder cellregenerering och är också viktigt för kommunikation mellan cellerna.
- Vitamin B6 : Detta ämne är en del av olika enzymer och är därför involverat i olika kroppsfunktioner. Koenzym PLP stöder produktion av messenger-substanser såsom serotonin eller dopamin. Vitamin B6 spelar också en roll i bildandet av hemoglobin.
- Kostfiber : tillräcklig kostfiber säkerställer normal funktion i tarmsystemet. De osmältbara matkomponenterna absorberar vatten i tarmen och stimulerar matsmältningsaktiviteten där. De binder också skadliga ämnen i tarmen och stöder deras utsöndring.
Banan: en sund energikälla
Bananer är till exempel särskilt populära bland idrottare som en energikälla före och efter träningspass.
- Sockermolekylerna i bananen kan absorberas särskilt bra av kroppen och snabbt förse hjärnan och musklerna med energi. Ju längre en banan mognar, desto mer socker och mindre stärkelse innehåller den, varför en grön banan smakar mindre söt än en gul.
- Den kolhydraterika bananen är därför ett hälsosamt alternativ till energidrycker, läsk och sportsdrycker, som ofta innehåller mycket tillsatt socker. Detta kan skada kroppen på lång sikt.